全国十大小吃（小吃排行榜前十名）

内容提要：【十大小吃】

中国美食多种多样,每个城市都有各自的特色美食,小吃更是不尽其数。在众多的小吃中,有些十分受欢迎,已经与我们生活息息相关。

1、麻辣烫

麻辣烫作为川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，可谓是深受欢迎。

2、北京烤鸭

北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。

3、煎饼果子

煎饼果子是由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱（可选）作为佐料。

4、臭豆腐

中国十大小吃之一，长沙当地人又称臭干子，是湖南长沙传统的特色名吃。臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂，吃起来外脆内酥软，味道香浓。

5、酸辣粉

素有“天下第一粉”之美名的重庆酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，不仅是重庆广为流传的一种地方传统名小吃，也深受全国人民喜爱。

6、肉夹馍

中国十大名小吃之一的陕西名吃肉夹馍是陕西美食的灵魂符号，其肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。

7、热干面

热干面作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。

8、螺蛳粉

螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

9、肠粉

肠粉作为老西关著名的特色小吃，广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，肠粉同时也是很多广州市民早餐的必选之品。

10、凉皮

陕西凉皮，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。