十大传统糕点图片及名称

十大传统糕点图片及名称

糕点是中国人餐桌上常见的点心之一，有许多不同种类的糕点，每一种都有着自己独特的制作工艺和口味。在这篇文章中，我们将向大家介绍十种传统的糕点，同时附上图片和名称，让您对这些美味的糕点有一个直观的了解。

1. 花卷

花卷是一种受到广大中国人喜爱的传统糕点。它外层酥软，内部十分松软。制作花卷时，面粉和酵母发酵后搓成面团，然后在锅里蒸熟。花卷的形状像一朵银白色的花朵，因此得名。它可以作为早餐或下午茶的点心食用。

2. 青团

青团是中国南方地区常见的一种传统糕点。制作青团时，将糯米粉搓成团状后，再在外面裹上一层花生或红豆馅料。青团的绿色外皮是用糯米糰和青葱、菠菜等植物榨汁后制成的。青团又香又糯，是许多人过农历节日时必不可少的美食。

3. 蛋黄酥

蛋黄酥是一种以蛋黄为主料的传统糕点。它的外皮金黄酥脆，内部酥软可口。制作蛋黄酥时，将面粉、猪油、糖等材料搅拌均匀，再加入蛋黄馅料，最后烘烤而成。蛋黄酥含有丰富的维生素和矿物质，既可以作为零食品尝，也可以作为节日馈赠。

4. 芝麻糖

芝麻糖是一种以芝麻为主料的传统糕点。它的外观呈长方形，有着浓浓的芝麻香味。制作芝麻糖时，将芝麻炒香后和糖浆搅拌均匀，晾凉后切成小块。芝麻糖的口感酥松，营养丰富，经常作为伴手礼赠送给亲友。

5. 麻糖

麻糖是一种以花生和糖为主料的传统糕点。它的外观呈长方形，颜色微黄。制作麻糖时，将花生炒香碾碎，然后和糖浆混合搅拌，最后晾凉后切成小块。麻糖具有丰富的蛋白质和纤维素，口感香甜可口，深受老少皆宜。

6. 马蹄酥

马蹄酥是一种广受欢迎的传统糕点。它的外皮酥脆，内部松软，口感丰富。制作马蹄酥时，将面粉和猪油搅拌均匀，再加入糖和马蹄馅料，最后烘烤而成。马蹄酥外表呈马蹄形状，因此得名。它不仅味道好，还具有营养价值，是很多人喜爱的美食。

7. 老婆饼

老婆饼是一种以莲蓉馅料为主的传统糕点。它的外皮松脆，内部馅料酥软。制作老婆饼时，将面粉和猪油揉成面团，再将莲蓉馅料包入其中，最终烤制而成。老婆饼有着悠久的历史，是中国南方地区常见的传统糕点之一。

8. 杏仁酥

杏仁酥是一种以杏仁为主料的传统糕点。它的外观呈长方形，金黄酥脆。制作杏仁酥时，将杏仁炒香碾碎，然后和面粉、糖等材料混合搅拌，最后烤制而成。杏仁酥香甜可口，是中国传统的美食之一。

9. 花生糖

花生糖是一种以花生为主料的传统糕点。它的外观呈长方形，颜色微黄。制作花生糖时，将花生炒香碾碎，然后和糖浆混合搅拌，最后晾凉后切成小块。花生糖香甜可口，是很多人喜爱的零食。

10. 绿豆糕

绿豆糕是一种以绿豆为主料的传统糕点。它的外观呈圆形或四方形，颜色翠绿。制作绿豆糕时，将绿豆研磨成豆浆，然后和糯米粉、糖等材料混合搅拌，蒸熟后切成块状。绿豆糕口感细腻软糯，色香味俱佳，深受人们的欢迎。

以上就是十大传统糕点的图片及名称。这些糕点口感独特，制作工艺精湛，代表着中国传统点心文化的丰富多样。如果您有机会品尝到这些传统糕点，一定不要错过！